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九曲红梅的七分红三分绿

日期:2018-03-15 来源:喝茶族
作者: 我要收藏

九曲红梅的购买误区

 

 

九曲红梅的购买误区

 

  1.以原产地龙井茶群体种鲜叶为原料。九曲红梅原是闽北浙南一带北迁茶农所创制,同时也带来了采制红茶的经验,使得茶农大胆采用了龙井茶品种优质原料制作红茶,也就是后来的九曲红梅。

 

  2.七分红三分绿。指的是茶叶的发酵程度为七成红,这是九曲红梅的一大特色。而三分绿指的是留有百分之三十的活性转化空间,经过长时间存放,可由梅花香转化为浓郁的乌梅果香,滋味会更加醇厚。

 

 

 

 

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